Αλεύρι κίτρινο χωριάτικο βιολογικής γεωργίας 1Kg

3,20 € (3,20 € 1κιλό)
με ΦΠΑ

Προϊόν από σκληρό σίτο βιολογικής γεωργίας.

Περιγραφή

Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και η γλουτένη που σχηματίζει είναι πολύ δυνατή.
Έχει υποκίτρινο χρώμα, κυρίως λόγω των καροτενοειδών, αν και μερικές φορές υπόκειται σε λεύκανση.

Δίνει πολύ ελαστικά και λιγότερο επεκτάσιμα ζυμάρια, δηλαδή ζυμάρια τα οποία μπορούν να φουσκώσουν πολύ, αλλά δεν τεντώνουν εύκολα.

Χρησιμοποιείται κατά κόρον στην παραγωγή ψωμιού.

Διατροφική ανάλυση ανά 100gr

Ενέργεια/Energy 337Κcal/1414Kj
Πρωτεϊνες/Proteins 12.2gr
Υδατάνθρακες/Carbohydrates 69gr
Σάκχαρα/Sugars 0.6gr
Λιπαρά/Total fat 1.3gr

Κορεσμένα Λιπαρά/Saturated Fat

0.2gr

Εδώδιμες ίνες/Dietary  fiber 5.4gr
Αλάτι/Salt 0gr

λεπτομέρειες προιόντος
4 αντικείμενα

Προτεινόμενα

Χρησιμοποιούμε cookies και άλλες παρόμοιες τεχνολογίες για να βελτιώσουμε την εμπειρία περιήγησής σας και τη λειτουργικότητα του ιστότοπού μας.Πολιτική Απορρήτου

Είσοδος

Menu

συγκρίση 0Η λίστα επιθυμιών μου0

Το καλάθι σας

Δεν υπάρχουν άλλα προϊόντα στο καλάθι σας