Ολική χορτοφαγία-Vegan

Περιέχουν αλεύρι δίκοκκου σίτου ολικής άλεσης.

Περιέχουν αλεύρι δίκοκκου σίτου ολικής άλεσης.

Σκληρό αλεύρι χωρίς γλουτένη από παραδοσιακές ποικιλίες καλαμποκιού.

Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Το αλεύρι σίκαλης είναι φτιαγμένο από παλιές παραδοσιακές ποικιλίες σίκαλης του ελληνικού χώρου.

Μαλακό αλεύρι ολικής άλεσης από παραδοσιακή ποικιλία (σκληρόπετρα)

Μαλακό αλεύρι ολικής άλεσης από παραδοσιακή ποικιλία (σκληρόπετρα)

Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Προϊόν βιολογικής γεωργίας. Προέρχεται από την άλεση ολόκληρου του καρπού, δηλαδή μαζί με το πίτουρο και το φύτρο.

Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Αλεύρι από ζέα, μονόκοκκο, ρεβύθι, πτισάνη, καλαμπόκι, σιτάρι και βρώμη, αλεσμένο σε πετρόμυλο.

Νόστιμα κομμάτια αποξηραμένου μύρτιλου. Μπορείτε να το γευτείτε απλά ως σνακ ή μέσα στο γιαούρτι ή ακόμα και να το κάνετε μαρμελάδα.

Βερίκοκα φυσικά Τουρκίας

Καρύδια Βραζιλίας

Πεκάν καρύδι

Αφράτα στραγάλια επικαλυμμένα με λευκή τραγανή επίστρωση αλευριού

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ρεβίθι, αλεύρι σίτου, άμυλο σιταριού, αλάτι και ζάχαρη

Αφράτα στραγάλια επικαλυμμένα με γλυκιά κρούστα σε διάφορους χρωματισμούς.

Δαμάσκηνα απύρηνα αποξηραμένα.

Καρυδοβούτυρο από καρύδια δικής μας παραγωγής.

Αλείφετε καρυδοβούτυρο σε ψωμί η φρυγανιά και το τρώτε σκέτο ή με μέλι. Υπέροχη γεύση και μεγάληθρεπτική αξία.

Πέννες Ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Κριθαράκι Ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Λαζανάκι Ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Αστράκι Ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Κους Κους Ζέας από αλεύρι σίτου ολικής άλεσης. Τοπική γηγενής ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Στριφτό Ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Μπλιγούρι σίτου από 100% σκληρό σίτο βιολογικής γεωργίας.

Μακαρονάκι σίκαλης από 100% αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης. Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Μπλιγούρι ζέας ολικής από σίτο ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας.

Ζυμαρικά ζέας λευκά από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Χαρουποκαφές (Υποκατάστατο Καφέ)

Χωρίς Καφεΐνη-Χωρίς Γλουτένη

Μπορεί να παρασκευαστεί όπως ο καφές φίλτρου, ο εσπρέσο, ο ελληνικός ή ο φραπέ. Μπορεί να συνδυαστεί με κανονικό καφέ για να ελαττώσει την καφεΐνη και να προσθέσει βιταμίνες.

Χαρουπόσκονη (υποκατάστατο κακάο)

Xωρίς Καφεΐνη-Χωρίς Γλουτένη-Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα

Είναι φυσικό γλυκαντικό, πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα Είναι υψηλότερης διατροφικής αξίας από τη σοκολάτα ενώ περιέχει λιγότερα από τα μισά λιπαρά.

Για ρόφημα σοκολάτα αντικαθιστούμε κάθε δυο κουταλιές σοκολάτας με τρεις κουταλιές χαρουπόσκονης.

Για κακάο αντικαταστήστε το κακάο με ίση ποσότητα χαρουπόσκονης.

 Σάλτσα ντομάτας Πολίτικη 330gr

 Σάλτσα ντομάτας Σμυρνέικη 330gr

Το ρύζι Basmati είναι μακρύσπερμο αρωματικό και αφράτο. Ρύζι για κάθε χρήση.

Ρύζι ανάμικτο τρικολόρε αποτελείται από καστανό, κόκκινο και μαύρο ρύζι.

Το καστανό ρύζι είναι μερικώς αποφλοιομένο, με αποτέλεσμα να διατηρεί περισσότερες βιταμίνες, μεταλλικά άλατα και ιχνοστοιχεία. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και να έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Το κίτρινο ρύζι είναι μακρύσπερμο. Το κίτρινο χρώμα του οφείλεται στον εξωτερικό φλοιό του έπειτα από ειδική επεξεργασία (προβρασμένο). Σαν αποτέλεσμα οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που έχει στον φλοιό του, διαχέονται στον καρπό προσδίδοντας του υψηλή διατροφική αξία.

Το ρύζι νυχάκι έχει λευκό κρυσταλιζέ χρώμα και είναι μακρύσπερμο. Είναι σκληρό και με λιγότερο άμυλο, έτσι είναι κατάλληλο για πιλάφι, σπανακόρυζο και άλλα μαγειρευτά φαγητά.