Είδη ζαχαροπλαστικής

Το μέλι "Πεύκο και Βότανα" συνδυάζει μοναδική ποιότητα γεύσης που προέρχεται από μελίτωμα πεύκου και αρωματικά φυτά και άγρια βότανα.

Το μέλι δάσους συνδυάζει μελιτώματα κωνοφόρων δένδρων και νέκταρ από άνθη, αγριολούλουδα και βότανα της εποχής. Η συλλογή του από τις κυψέλες των μελισσών γίνεται μία φορά και μετά από συνεχόμενες ανθοφορίες στο τέλος του καλοκαιριού κάθε έτους.

Συνδυάζει μοναδική ποιότητα γεύσης και αρώματος, προερχόμενο από τις κατάφυτες πλαγιές της περιοχής του Γαλαξιδίου, με νέκταρ από θυμάρι, αρωματικά φυτά και άλλα άγρια βότανα.

Το μέλι ελάτης βανίλια συλλέγεται σε επιλεγμένες τοποθεσίες εγκατάστασης των μελισσοκομείων στην ευρύτερη περιοχή του Όρους Μαίναλου. Η φυσική συνύπαρξη μαύρης ελάτης, αρωματικών φυτών και αγριοβοτάνων της περιοχής, μας δίνουν ένα αποτέλεσμα εκπληκτικής γεύσης και ποιότητας εκτοξεύοντας την διατροφική και θρεπτική του αξία… Πραγματικός φυσικός θησαυρός!!!

Χειροποίητη μαύρη σοκολάτα με αμύγδαλο και μαύρη τρούφα

Χειροποίητη λευκή σοκολάτα με αμύγδαλο, κράνμπερι και λευκή τρούφα

ο Μέλι Ελάτης & Ανθέων συλλέγεται στα ελατοσκέπαστα όρη της Ευρυτανίας, Ναυπακτίας και Παναιτωλικού όρους. Στις ίδιες περιοχές, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν κάθε χρονιά, η βιολογική αξία του μελιού ελάτης διαφοροποιείται από την βοτανική προέλευσή του και την ποσότητα του μελιτώματος της ελάτης που περιέχει.