Ειδική διατροφή

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 100% φουντούκι

Χωρίς συντηρητικά

Αλεσμένο σε πετρόμυλο

Χωρίς πρόσθετα έλαια, ζάχαρη ή αλάτι

Μπορεί να περιέχει ίχνη από φιστίκι ή άλλους ξηρούς καρπούς

Πάστα από σπόρους κάνναβης αλεσμένης σε πετρόμυλο

Παρασκευάζεται από βιολογικούς ωμούς σπόρους κάνναβης και συσκευάζεται με ότι του παρέχει η φύση χωρίς συντηρητικά.

CBD 30mg/100gr

Δεν περιέχει THC

Προϊόν από σκληρό σίτο βιολογικής γεωργίας.

Προϊόν από σκληρό σίτο βιολογικής γεωργίας.

Αλεύρι ντινκελ λευκό.

Παξιμάδι ζέας με προσθήκη χαρουπιού ολικής άλεσης. 'Άλεση σε πετρόμυλο.

Συστατικά: Αλεύρι και προζύμι ολικής άλεσης από σίτο dicoccum και αλεύρι χαρουπιού 4% βιολογικής γεωργίας.

Χωρίς προσθήκη αλατιού.

Παξιμάδι κριθαριού 100% ολικής άλεσης. 'Άλεση σε πετρόμυλο.

"ΑΛΟΓΟΚΡΙΘΑΡΟ αβελτίωτη τοπική ποικιλία"

Συστατικά: Αλεύρι και προζύμι ολικής άλεσης από κρίθη βιολογικής γεωργίας.

Χωρίς προσθήκη αλατιού.

Γκοφρέτες Ζέας. Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Γκοφρέτες καλαμποκιού.  Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Το φαγόπυρο (Fagopyrum esculentum) ανήκει στην οικογένεια των Ψευδοδημητριακών.

Διατροφικά οφέλη του φαγόπυρου

• Πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης(κατάλληλο για χορτοφάγους, vegan)
• Δεν περιέχει γλουτένη οπότε η κατανάλωσή του καθίσταται κατάλληλη από άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη και κοιλιοκάκη
• Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους
• Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
• Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Ε, και Κ
• Εξαιρετική πηγή καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, νατρίου, σιδήρου, μαγγανίου και ψευδάργυρου

Κοχύλι Ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Αλεύρι ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας (δεν περιέχει αλάτι)
Διάρκεια βρασμού: 5-7min
Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους
Συνθήκες διατήρησης: Σε δροσερό και ξηρό μέρος

Διατροφικά οφέλη
-Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου.
-Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου,στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και στη μείωση της χοληστερόλης.
-Πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β.
-Πλούσια πηγή λυσίνης.

Ντίνκελ στριφτό ολικής άλεσης

Το αλεύρι Ντίνκελ (Dinkel), είναι δημητριακό της ίδιας οικογένειας με το σιτάρι, αλλά πρόκειται για διαφορετικό είδος

Το αλεύρι ντίνκελ, ειδικά το ολικής άλεσης, περιέχει πολλές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία που περιλαμβάνουν: Βιταμίνη Β1, Β3, Β6, Βιταμίνη Ε, Ασβέστιο, Μαγνήσιο, Μαγγάνιο, Σίδηρο, Φώσφορο, Σελήνιο, Ψευδάργυρο

Αν και διατροφικά μοιάζει με το σιτάρι, έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο και πρωτεΐνη. Το 80% της πρωτεΐνης στο αλεύρι ντίνκελ είναι η γλουτένη. Επίσης έχει μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση, την ικανότητα να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες.