Πρόκειται για τον μικροσκοπικό αποξηραμένο καρπό του φυτού της κινόα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε συνταγή αντί για ρύζι ή για να προσθέσει χρώμα στα πιάτα σας.
Το ταχίνι παρασκευάζεται από από 100% αναποφλοίωτο σουσάμι. Το καβουρδισμένο σουσάμι αλέθεται σε μυλόπετρες και συσκευάζεται με ότι του παρέχει η φύση, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.
Δεν περιέχει έλαια, ζάχαρη ή αλάτι.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από άλλους ξηρούς καρπούς.
Το ταχίνι έχει χαρακτηριστεί ως υπερτροφή εξαιτίας των πολύτιμων θρεπτικών του συστατικών.
΄1. Έχει υψηλή διατροφική αξία καθώς είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.
2. Δυναμώνει τον εγκέφαλο
3. Ενισχύει την υγεία της καρδιάς
4. Παρέχει αντιοξειδωτικά
5. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
6. Είναι καλή πηγή ασβεστίου
Αλεύρι ολικής άλεσης κεχριού. Το χρησιμοποιούν συνήθως όσοι αποφεύγουν τη γλουτένη.
Παξιμάδι ζέας με προσθήκη χαρουπιού ολικής άλεσης. 'Άλεση σε πετρόμυλο.
Συστατικά: Αλεύρι και προζύμι ολικής άλεσης από σίτο dicoccum και αλεύρι χαρουπιού 4% βιολογικής γεωργίας.
Χωρίς προσθήκη αλατιού.
Παξιμάδι κριθαριού 100% ολικής άλεσης. 'Άλεση σε πετρόμυλο.
"ΑΛΟΓΟΚΡΙΘΑΡΟ αβελτίωτη τοπική ποικιλία"
Συστατικά: Αλεύρι και προζύμι ολικής άλεσης από κρίθη βιολογικής γεωργίας.
Χωρίς προσθήκη αλατιού.