Είδη διατροφής

Παραδοσιακό κρητικό παξιμάδι χαρουπιού. Περιέχει μόνο φυσικά συστατικά, όπως νερό, ελαιόλαδο, αλεύρι υψηλής ποιότητας και σκόνη χαρουπιού, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει όλα τα συστατικά για μια σωστή διατροφική δίαιτα.

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

 Ελληνικά Πατατάκια χειροποίητα

Σνακ πατάτας με γεύση "Άρωμα Σμύρνης".

Αποξηραμένα κομμάτια φρούτων με προσθήκη ζάχαρης. Ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ. Μπορείτε να τα γευτείτε ωμά, μέσα στο γιαούρτι, μέσα στο γάλα και φυσικά σε διάφορα γλυκά (ζελέ, κέικ, μπισκότα, τούρτες κ.α.)

100% βιολογικό φασόλι ροβίτσα

Το δεντρολίβανο είναι ένα βασικό μυρωδικό της Μεσογειακής κουζίνας αλλά και ένα θαυματουργό βότανο. Ταιριάζει με λεμονάτα κρεατικά και πατάτες. Επίσης αρωματίζει υπέροχα το κρέας, το αρνί, το ψωμί, το ψάρι και τα θαλασσινά.

Περιέχει αλεύρι σκληρό και σιμιγδάλι. Δεν περιέχει γάλα και αυγά. Είναι ζυμωμένες  με στήμονες Κρόκου Κοζάνης και Κουρκουμά.

Καρύδια ψίχα δικής μας παραγωγής.

Αποτελούν ιδανικό σνακ για όλη την οικογένεια. Δημιουργούν αίσθηση κορεσμού λόγω της περιεκτικότητα τους σε λιπαρά οξέα οπότε είναι ιδανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Συνοδεύουν τα γλυκά, τα φαγητά, τις σαλάτες αλλά και το ποτό σας.

Πληροφορίες για την καλλιέργεια τους θα βρείτε στην ιστοσελίδα μας "Οι καλλιέργειες μας".

Φυσικό θαλασσινό αλάτι 98%, αποξηραμένη μαύρη καλοκαιρινή τρούφα Tuber aestivum 1% (ίση με 5% φρέσκια), άρωμα τρούφας

Φουντουκοβούτυρο από ελληνικό διαλεγμένο φουντούκι.

Αλείφετε φουντουκοβούτυρο σε ψωμί η φρυγανιά και το τρώτε για πρωινό ή σνακ οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Υπέροχη γεύση και μεγάλη θρεπτική αξία.

Βιολογικές κόκκινες φακές.

Οι φακές περιέχουν φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β1 και μέταλλα. Επίσης είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου και περιέχουν πάνω από το μισό του ημερήσιου επιτρεπόμενου σιδήρου ενός ατόμου σε μια μερίδα φλιτζανιού.

 Οι κόκκινες φακές περιέχουν μικρότερη συγκέντρωση ινών από τις καφέ φακές και λόγω του μικρού μεγέθους τους βράζουν πιο γρήγορα. Είναι πιο εύπεπτες ειδικά για άτομα με ευερέθιστο έντερο και μωρά. 

Παραδοσιακά κρητικά κριτσίνια με χαρουπάλευρο. Περιέχουν μόνο φυσικά συστατικά. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και έχουν όλα τα συστατικά για μια σωστή διατροφική δίαιτα.

Χωρίς ζάχαρη.

Σκληρό αλεύρι χωρίς γλουτένη από παραδοσιακές ποικιλίες καλαμποκιού.

Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Αποξηραμένα κομμάτια παπάγιας με προσθήκη ζάχαρης. Ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ. Μπορείτε να τα γευτείτε ωμά, μέσα στο γιαούρτι, μέσα στο γάλα και φυσικά σε διάφορα γλυκά (ζελέ, κέικ, μπισκότα, τούρτες κ.α.)

Βιολογικό ρόφημα χαρουπιού

Περιέχουν αλεύρι σίτου ολικής αλέσεως. Δεν περιέχει γάλα και αυγά.

Αμυγδαλοβούτυρο με  70% Ελληνικό βούτυρο αμυγδάλου και 30% βελγική μαύρη σοκολάτα ( Ζάχαρη, κακάο σε σκόνη, κακάομαζα, λεκιθίνη σόγιας, φυσική βανίλια).

Λευκή ανοιξιάτικη τρούφα (Tuber borchii) 60%, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, άρωμα τρούφας.

Βιολογικά μαύρα ρεβύθια.

Τα ρεβύθια είναι πιο εύπεπτα από άλλα όσπρια, πιθανώς επειδή διεγείρουν το στομάχι και το πάγκρεας. Είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος B και φώσφορο (ιδανικό για όσους ασκούν πνευματική δραστηριότητα). Έχουν περισσότερους υδατάνθρακες και ωφέλιμα λιπίδια από τα άλλα όσπρια. Περιέχουν ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και ψευδάργυρο καθώς και βιταμίνες: B1, B2, B3

Τα μαύρα ρεβύθια είναι μια αρχαία παραδοσιακή ποικιλία των μεσογειακών ακτών. Είναι πιο εύγεστα συγκριτικά με τα κοινά ρεβύθια, πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες που τα καθιστούν πιο εύπεπτα και μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές χρωστικές ουσίες με αντιοξειδωτική δράση. Έχουν ευχάριστη γεύση και τα προτιμούν γιατί είναι πιο μαλακά.

Περιέχουν μόνο φυσικά συστατικά. Δεν περιέχουν πρόσθετα, τεχνητά αρώματα και τεχνητά τροποποιημένους οργανισμούς. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και έχουν όλα τα συστατικά για μια σωστή διατροφική δίαιτα. Η πλούσια γεύση τους οφείλεται στο συνδυασμό χαρουπόσκονης, αμυγδάλου και σταφίδας.

Οι σπόροι Chia περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες. Μπορούν να καταναλωθούν ωμοί, ψημένοι, μουλιασμένοι σε νερό ή αλεσμένοι. 

Το αλεύρι σίκαλης είναι φτιαγμένο από παλιές παραδοσιακές ποικιλίες σίκαλης του ελληνικού χώρου.

Αποξηραμένα κομμάτια μάνγκο με προσθήκη ζάχαρης. Ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ. Μπορείτε να τα γευτείτε ωμά, μέσα στο γιαούρτι, μέσα στο γάλα και φυσικά σε διάφορα γλυκά (ζελέ, κέικ, μπισκότα, τούρτες κ.α.)

Χαρουπόσκονη

Η σκόνη χαρουπιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο κακάου ή σοκολάτας

Χωρίς καφεΐνη – Χωρίς Γλουτένη – Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα – 100% χαρούπι

Περιέχει αλεύρι, σιμιγδάλι, γιαούρτι πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Ζυμωμένος με ξινισμένο προζύμι 6 ημερών.

Φυστικοβούτυρο από κελυφωτό φυστίκι: 100% καρπός

Μείγμα ξηρών καρπών αλατισμένο ιδανικό για σνακ. Μπορείτε να το απολαμβάνετε όλη τη διάρκεια της ημέρας. 

Το βράδυ που θέλετε να χαλαρώσετε συνοδεύει άριστα το ποτό σας.

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum) 60%, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, άρωμα τρούφας.

Βιολογικές μαύρες φακές.

Οι μαύρες φακές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, που τις καθιστούν πιο εύπεπτες σε σχέση με τις καφέ φακές και μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές χρωστικές ουσίες όπως οι ανθοκυανίνες που προσφέρουν αντιοξειδωτική δράση στον οργανισμό.

Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο, φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, οι οποίες και συμβάλουν στην μείωση των επιπέδων της χοληστερίνης στον οργανισμό και παράλληλα ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Γλυκά μπισκοτάκια με χαρούπι. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, λίγα λιπαρά και πλήθος βιταμινών, ασβεστίου και άλλων απαραίτητων ιχνοστοιχείων. 

Μαλακό αλεύρι ολικής άλεσης από παραδοσιακή ποικιλία (σκληρόπετρα)

Αποξηραμένα κομμάτια ινδοκάρυδο χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ. Μπορείτε να τα γευτείτε ωμά, μέσα στο γιαούρτι, μέσα στο γάλα και φυσικά σε διάφορα γλυκά (ζελέ, κέικ, μπισκότα, τούρτες κ.α.)

Περιέχει αλεύρι, σιμιγδάλι σκληρού σίτου,πολτό φρέσκων λαχανικών (παντζάρι, πιπεριά Φλωρίνης, καρότο, τομάτα, σπανάκι και κρεμμύδι). Ζυμωμένος με ξινισμένο προζύμι ημέρας.

 Φυστικοβούτυρο με σοκολάτα.:85% Ελληνικό βούτυρο φυστικιού και 15% βιολογική μαύρη σοκολάτα ( Ζάχαρη, κακάο σε σκόνη, κακάομαζα, λεκιθίνη σόγιας, φυσική βανίλια).

Φιστίκι αλμυρό. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο και συνοδεύει γλυκά, φαγητά και ποτά.

Κέτσαπ με μαύρη τρούφα.

Φακές βιολογικές τρίχρωμες.

Μαλακό αλεύρι ολικής άλεσης από παραδοσιακή ποικιλία (σκληρόπετρα)

Από αλεύρι 100% βιολογικού καλαμποκιού

Όλα τα προϊόντα της Castagno παράγονται από 100% πιστοποιημένα, υψηλής ποιότητας, βιολογικά συστατικά.

Χωρίς αυγό

Χωρίς κρέας

Χωρίς γάλα

Χειροποίητη θρεπτική μπάρα με βιολογικό χαρουπόμελο και βιολογική σοκολάτα.

Περιέχει αμύγδαλο, φιστίκι, χουρμάδες, σοκολάτα, χαρουπόμελο, μέλι, χαρουπόσκονη, σταφίδες και σύκα.

Τα παξιμάδια περιέχουν: αλεύρι 70%, νερό, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αμμωνία, ζάχαρη, αλάτι, γάλα σε σκόνη, βανίλια, γλυκάνισος. Περιέχει ίχνη ξηρών καρπών

Τα άλευρα περιέχουν γλουτένη.

Βιολογική οσπριάδα.

Βιολογικά ανάμεικτα όσπρια (φακές, beluga, φασόλια μέτρια, φασόλια μαύρα, φασόλια μαυρομάτικα, ροβίτσα, χάντρες, φάβα, ρεβύθια).

Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Τα στραγάλια προέρχονται από ειδική επεξεργασία του ρεβιθιού. Μπορείτε να τα συνδυάσετε με σταφίδες, να τα χρησιμοποιήσετε σε γλυκά, σε σαλάτες ή μέσα στο γιαούρτι.

Κοφτό μακαρονάκι από κόκκινες φακές. Φυσική πηγή σιδήρου και φωσφόρου.

100% Βιολογική σόγια. Ιδανικό για χορτοφαγική και Vegan διατροφή.

Θρεπτική μπάρα με βιολογικό χαρουπόμελο και άψητο θυμαρίσιο μέλι.

ΧΩΡΙΣ ΖΆΧΑΡΗ - ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΆ

Τα παξιμάδια περιέχουν: αλεύρι λευκό σκληρό, βούτυρο φυτικό, αυγά, γάλα, μαγιά, ζάχαρη, βανίλια, αμύγδαλο φιλέ.

Μπορεί να περιέχει ίχνη άλλων ξηρών καρπών και φιστίκι.

Τα άλευρα περιέχουν γλουτένη.

Νόστιμα κομμάτια αποξηραμένου μύρτιλου. Μπορείτε να το γευτείτε απλά ως σνακ ή μέσα στο γιαούρτι ή ακόμα και να το κάνετε μαρμελάδα.

Προϊόν βιολογικής γεωργίας. Προέρχεται από την άλεση ολόκληρου του καρπού, δηλαδή μαζί με το πίτουρο και το φύτρο.

Πρόκειται για το ψητό ρεβίθι άρα περιέχει όλα τα συστατικά του.

Είναι ένα θρεπτικό και χωρίς λιπαρά σνακ. Απολαύστε το σε συνδυασμό με άλλους ξηρούς καρπούς, σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα.

Σπαγγέτι ρυζιού ολικής άλεσης χωρίς γλουτένη, Naturata 250gr

Το κεχρί είναι ένα τρόφιμο γεμάτο πολύτιμα συστατικά, το οποίο το κατανάλωναν για αιώνες πολλοί λαοί του κόσμου. Έχει μια μοναδική σύνθεση ωφέλιμων θρεπτικών ουσιών, είναι πολύ εύπεπτο και από τη φύση του δεν περιέχει γλουτένη.

Tο χρώμα του είναι κίτρινο, το μέγεθός του είναι μικρό και το σχήμα του στρογγυλό. Το κεχρί είναι μία καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης, καθώς επίσης σημαντική είναι η περιεκτικότητά του σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σε σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό και ψευδάργυρο.

Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Αλεύρι από ζέα, μονόκοκκο, ρεβύθι, πτισάνη, καλαμπόκι, σιτάρι και βρώμη, αλεσμένο σε πετρόμυλο.

Ψημένο καλαμπόκι που έχει πασπαλιστεί με αλάτι.  Ένα δημοφιλές σνακ που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Μπορεί να συνδυαστεί με άλλους ξηρούς καρπούς και να συνοδέψει τις σαλάτες σας άλλα και το ποτό σας.

Μακαρόνι στριφτό από χαρούπι.

Βούτυρο από κάσιους (Cashews).

Προϊόν από σκληρό σίτο βιολογικής γεωργίας.

Πρόκειται για τον μικροσκοπικό αποξηραμένο καρπό του φυτού της κινόα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε συνταγή αντί για ρύζι ή για να προσθέσει χρώμα στα πιάτα σας.

Καρύδια Βραζιλίας

Βερίκοκα φυσικά Τουρκίας

Λαζάνια χαρουπιού και φραγκόσυκου.

Βούτυρο από ανάμεικτους ξηρούς καρπούς.

Το φαγόπυρο (Fagopyrum esculentum) ανήκει στην οικογένεια των Ψευδοδημητριακών.

Διατροφικά οφέλη του φαγόπυρου

• Πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης(κατάλληλο για χορτοφάγους, vegan)
• Δεν περιέχει γλουτένη οπότε η κατανάλωσή του καθίσταται κατάλληλη από άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη και κοιλιοκάκη
• Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους
• Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
• Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Ε, και Κ
• Εξαιρετική πηγή καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, νατρίου, σιδήρου, μαγγανίου και ψευδάργυρου

Προϊόν από σκληρό σίτο βιολογικής γεωργίας.

Δαμάσκηνα απύρηνα αποξηραμένα.

Πεκάν καρύδι

Περιέχουν αλεύρι δίκοκκου σίτου ολικής άλεσης.

Ωμό χαρουπόμελο

Παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια γλυκιά γεύση

Αλεύρι ολικής άλεσης κεχριού. Το χρησιμοποιούν συνήθως όσοι αποφεύγουν τη γλουτένη.

Χαρουποκαφές (Υποκατάστατο Καφέ)

Χωρίς Καφεΐνη-Χωρίς Γλουτένη

Μπορεί να παρασκευαστεί όπως ο καφές φίλτρου, ο εσπρέσο, ο ελληνικός ή ο φραπέ. Μπορεί να συνδυαστεί με κανονικό καφέ για να ελαττώσει την καφεΐνη και να προσθέσει βιταμίνες.

Περιέχουν αλεύρι δίκοκκου σίτου ολικής άλεσης.

Αλεύρι καλαμποκιού ολικής άλεσης.

Αφράτα στραγάλια επικαλυμμένα με γλυκιά κρούστα σε διάφορους χρωματισμούς.

Ταλιατέλες με 2% μαύρη τρούφα.

Βούτυρο από κάσιους (Cashews) και μαύρη σοκολάτα

Αποτελείται από τα έξι μανιτάρια της ποικιλίας Ganoderma Lucidum, απόσταγμα μη βιομηχανοποιημένου καφέ ποικιλίας Arabica, ζάχαρη μη βιομηχανοποιημένη, ορό γάλακτος και φρέσκα φουντούκια.

Αλεύρι ντινκελ λευκό.

Χαρουπόσκονη (υποκατάστατο κακάο)

Xωρίς Καφεΐνη-Χωρίς Γλουτένη-Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα

Είναι φυσικό γλυκαντικό, πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα Είναι υψηλότερης διατροφικής αξίας από τη σοκολάτα ενώ περιέχει λιγότερα από τα μισά λιπαρά.

Για ρόφημα σοκολάτα αντικαθιστούμε κάθε δυο κουταλιές σοκολάτας με τρεις κουταλιές χαρουπόσκονης.

Για κακάο αντικαταστήστε το κακάο με ίση ποσότητα χαρουπόσκονης.

Κριθαρότο με μαύρη τρούφα και μανιτάρι.

Συστατικά: κριθαράκι 96,2%, αποξηραμένα μανιτάρια (αγαρικό και portobello) 3%, μαύρη αποξηραμένη καλοκαιρινή τρούφα 0,3% και άρωμα τρούφας.

Το σαλέπι, είναι η ρίζα της ορχιδέας που προσφέρει, μετά από ειδική επεξεργασία, το πιο φυσικό ρόφημα.

Είναι ένα θερμαντικό ρόφημα που μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή γλυκών.

Στιγμιαίο ρόφημα πρωτεΐνης ηλιόσπορου έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, Β1, Β6 και φολικό οξύ.

Φουντούκια ωμά ελληνικά Καβάλας.

Τα φουντούκια αποτελούν ένα νόστιμο σνακ και είναι μια καλή πηγή ενέργειας χωρίς χοληστερόλη. Περιέχουν Ω3 που βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Κάποια από τα βασικά θρεπτικά τους συστατικά είναι Βιταμίνη Ε, Βιταμίνη Β1,Βιταμίνη Β6, Μαγνήσιο, Χαλκός, Μαγγάνιο, Φολικό οξύ, Φώσφορο, Κάλιο και Ψευδάργυρο.

Ιδανικά για όλη την οικογένεια.

Δώρο για γιορτή, γενέθλια, τα Χριστούγεννα αλλά και για τον ίδιο μας τον εαυτό! Αλοιφές ξηρών καρπών μόνο από το "ΦΥΣΙΚΑ". Από επιλεγμένους ελληνικούς ξηρούς καρπούς, χωρίς πρόσθετα. Κατάλληλα για VEGAN. Ένα δώρο που θα ξετρελάνει και θα προσφέρει μια υπέροχη γευστική εμπειρία.

Βιολογικά άνθη ελληνικής λεβάντας.

Πέννες Ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Το σαλέπι, είναι η ρίζα της ορχιδέας που προσφέρει, μετά από ειδική επεξεργασία, το πιο φυσικό ρόφημα.

Είναι ένα θερμαντικό ρόφημα που μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή γλυκών.

Στιγμιαίο ρόφημα με γεύση βανίλια, πρωτεΐνες αμυγδάλου, ρυζιού, ηλιόσπορου και ινουλίνη.

100% αλεύρι ρυζιού

Βιολογικός μαραθόσπορος

Κριθαράκι Ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Το σαλέπι, είναι η ρίζα της ορχιδέας που προσφέρει, μετά από ειδική επεξεργασία, το πιο φυσικό ρόφημα.

Είναι ένα θερμαντικό ρόφημα που μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή γλυκών.

Το στιγμιαίο ρόφημα πρωτεΐνης αρακά έχει ένα ισορροπημένο προφίλ αμινοξέων, μοιάζει με την καζεΐνη του γάλακτος και προσφέρει παρατεταμένη αίσθηση κορεσμού.

100% βιολογικό αλεύρι καρύδας

Δώρο για γιορτή, γενέθλια, τα Χριστούγεννα αλλά και για τον ίδιο μας τον εαυτό! Καρυδοβούτυρο από καρύδια δικής μας παραγωγής, καρύδια δικής μας παραγωγής 250gr και κρασί ημίγλυκο "Κόκκινο φιλί". Ένα δώρο που θα ξετρελάνει και θα προσφέρει μια υπέροχη γευστική εμπειρία.

Βιολογική μέντα.

Λαζανάκι Ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Σαλέπι χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Το σαλέπι, είναι η ρίζα της ορχιδέας που προσφέρει, μετά από ειδική επεξεργασία, το πιο φυσικό ρόφημα.

Είναι ένα θερμαντικό ρόφημα που μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή γλυκών.

Βιολογική τσουκνίδα

Αστράκι Ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Σαλέπι με γεύση καραμέλα χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Το σαλέπι, είναι η ρίζα της ορχιδέας που προσφέρει, μετά από ειδική επεξεργασία, το πιο φυσικό ρόφημα.

Είναι ένα θερμαντικό ρόφημα που μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή γλυκών.