Περιέχει αλεύρι, σιμιγδάλι σκληρού σίτου,πολτό φρέσκων λαχανικών (παντζάρι, πιπεριά Φλωρίνης, καρότο, τομάτα, σπανάκι και κρεμμύδι). Ζυμωμένος με ξινισμένο προζύμι ημέρας.
Μαλακό αλεύρι ολικής άλεσης από παραδοσιακή ποικιλία (σκληρόπετρα)
Από αλεύρι 100% βιολογικού καλαμποκιού
Όλα τα προϊόντα της Castagno παράγονται από 100% πιστοποιημένα, υψηλής ποιότητας, βιολογικά συστατικά.
Χωρίς αυγό
Χωρίς κρέας
Χωρίς γάλα
Βιολογική οσπριάδα.
Βιολογικά ανάμεικτα όσπρια (φακές, beluga, φασόλια μέτρια, φασόλια μαύρα, φασόλια μαυρομάτικα, ροβίτσα, χάντρες, φάβα, ρεβύθια).
Προϊόν βιολογικής γεωργίας. Προέρχεται από την άλεση ολόκληρου του καρπού, δηλαδή μαζί με το πίτουρο και το φύτρο.
Προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Αλεύρι από ζέα, μονόκοκκο, ρεβύθι, πτισάνη, καλαμπόκι, σιτάρι και βρώμη, αλεσμένο σε πετρόμυλο.